Emmental de SavoieL’Emmental de Savoie bénéficie de L’Indication Géographique Protégée, nous avons sélectionné l’Emmental du Val D’Arly pour son prix accessible ainsi qu’un Gruyère Suisse pour compléter nos offre de gruyères.

Le Gruyère est un fromage à pâte pressée cuite. C’est un fromage au lait cru, présure, cultures de bactéries lactiques et sel. Le Gruyère est un fromage qui se prête bien dans des recettes à base de fromage. Pour preuve, plus que nombre d’autres fromages pourtant très appréciés, on le retrouve dans d’innombrables recettes à travers toute la France et la Suisse.

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