Ce fromage est né d’une histoire d’une famille Savoyarde: fabriqué en Suisse dans le canton de Thurgovie, où les vaches produisent un lait d’exception, il est ensuite affiné en Haute-Savoie par un cousin de la famille des producteurs.
6 mois d’affinage permettront au fromage de développer son goût franc et fruité. Sa pâte couleur ivoire à jaune et sa texture fondante raviront les papilles des amateurs de fromages; A découvrir absolument!
Le conseil de l’expert: Le cousin se savoure sur un plateau avec un bon pain et un verre de roussette de Savoie du Domaine de Méjane en prenant soin de le mettre a température ambiante 2 bonnes heures. Il fera aussi des merveilles avec un gratin ou dans une fondue savoyarde à laquelle il donnera du relief.
Poids:500 g = quantité pour 2 personnes
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite
32%mg sur produit fini
Poids:1 kg
Fromage livré sous-vide
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| EAN | 3365670000628 |
| Marque | Le Cousin |
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Girault S. (verified owner) –
LAURENT V. (verified owner) –
Karine S. (verified owner) –
Goût original
Joseph A. (verified owner) –
Ravi d’avoir fait cette découverte. C’est un bon souvenir de Suisse. Fromage très bien affiné et gouteaux. Merci aussi pour la livraison rapide, bien emballée. On en reprendra.
Monique RIGON (verified owner) –
Joseph A. (verified owner) –
Fromage légérement parfumé, agréable de texture souple, et en même temps très gouteux.
Jacques Z. (verified owner) –
Une découverte très appréciée de ce fromage.
Claudine Pellegrino (verified owner) –
ronan (verified owner) –
trés savoureux
Luc Siegmund (verified owner) –
gregory gruneisen (verified owner) –
SLOMIENSKI FABIENNE (verified owner) –
Anonyme (verified owner) –
très bon , très fruité