Description
Fromage au lait cru entier de vache à pâte pressée cuite
Produit livré sous-vide, à sortir du réfrigérateur et de son emballage 1h avant la dégustation
Ce fromage peut être consommé par les femmes enceintes
Beaufort Eté AOP
Le Beaufort d'été est fabriqué uniquement de juin à octobre quand les vaches sont à la pâture dans les Alpages. Sa pâte est plus jaune et son goût encore plus fruité que le Beaufort d’hiver. Sa texture est ferme puis fondante en bouche.
Incontournable pour vos fondues et croziflettes, il remplace parmesan et gruyère dans vos risottos et vos pâtes. Il se savoure également cru à l’apéritif et dans vos salades. Accompagné d'une Mondeuse élevée en fût de chêne, ce Beaufort dévoilera tout son caractère.
Poids: 500g = quantité pour 2 personnes
16,25€
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