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Beaufort Eté

Beaufort Eté AOP

Le Beaufort d'été est fabriqué uniquement de juin à octobre quand les vaches sont à la pâture dans les Alpages. Sa pâte est plus jaune et son goût encore plus fruité que le Beaufort d’hiver. Sa texture est ferme puis fondante en bouche.

Incontournable pour vos fondues et croziflettes, il remplace parmesan et gruyère dans vos risottos et vos pâtes. Il se savoure également cru à l’apéritif et dans vos salades. Accompagné d'une Mondeuse élevée en fût de chêne, ce Beaufort dévoilera tout son caractère.

Poids: 500g = quantité pour 2 personnes

16,25€

UGS : 3337850007079 Catégories : ,

Description

Fromage au lait cru entier de vache à pâte pressée cuite

Produit livré sous-vide, à  sortir du réfrigérateur et de son emballage 1h avant la dégustation

Ce fromage peut être consommé par les femmes enceintes

Informations complémentaires

Poids 0.500 kg

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