Tomme de savoie IGP

Tomme de Savoie IGP – tomme entière

Tomme de Savoie IGP affinée 30 jours minimum – Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite

La doyenne des fromages de Savoie se reconnait facilement grâce au marquage obligatoire « Savoie  » à l’encre alimentaire sur sa croûte.

Jeune, sa saveur est douce et fruitée. Plus affinée, son gout est typé, puissant, rustique avec parfois une pointe d'amertume. Sa texture est ferme mais souple, la véritable tomme de Savoie n'est jamais coulante ni crayeuse.

C'est bien évidemment un fromage de plateau mais sur des gratins de légumes ou coupés en cubes dans une assiette de soupe fumante, c’est un délice !

Produit livré sous-vide, environ 1 500 grs ( +/- 10 % )

Conseils de dégustation : à mettre à température ambiante 1h avant dégustation

(14 avis client)

31,00

80 en stock

UGS : 3365670124003 Catégories : ,

Description

  • Fabriquée au lait cru
  • Pâte pressée non cuite
  • De 18 à 21 cm de diamètre et de 5 à 8 cm de hauteur
  • Croûte grise tachetée et fleurie, marquage « Savoie » sur le pourtour ou sur le dessus du fromage Pâte blanche à jaune avec de petites ouvertures

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

14 avis pour Tomme de Savoie IGP – tomme entière

  1. andre ECREMENT

  2. eugenio russo

    très bonne cette tomme merci

  3. Florence Colle

  4. Brigitte Minuto

  5. serge colombo

  6. stephane slimane

  7. CATHERINE LE GOFF

    tjs excellente rien à redire !

  8. pierre andre sella

    Excellent

  9. Paul Damiano

    Un régal

  10. Paul Damiano

    Excellent

  11. laurent bournique

    Colis non livré

  12. laurent bournique

    très décu de la tomme, piquante et difficilement mangeable,( tomme que j’apprécie beaucoup d’habitude ) ainsi que précisé à la dame que j’ai eu au téléphone aujourd’hui et qui m’a gentiment proposé de m’en envoyer une autre

  13. Brigitte QUINET

  14. Muriel B.

    Très goûteuse ! J’adore… C’est ma 3e commande et j’en ai offert, comme cadeau original et toujours apprécié. Parfois je la laisse s’affiner au frigo pendant qq semaines ; ou j’en congèle une partie et pas de problème !

Ajouter un Avis

Vous aimerez peut-être aussi…