27,00€
Tome des Bauges AOP affinée minimum 5 semaines
Sa pâte jaune sous sa croûte grise parfois fleurie révèle un goût typé et aromatique avec des notes lactiques et boisées.
Vous l’apprécierez en toutes occasions : à l’apéritif, sur un plateau avec un bon pain de campagne ou cuisinée en « Matouille » célèbre plat local (recette en photo)
Conseils de dégustation : à mettre à température ambiante 1h avant dégustation
Suggestions de notre sommelier : Roussette de Savoie, Mondeuse en fût de chêne
Fromage au lait cru entier ou légèrement écrémé à pâte pressée non cuite et à croûte fleurie
Fromage livré sous-vide
Poids: tomme entière, poids entre 1,2 et 1,5 kg
Vin conseillé en accompagnement : Roussette de Savoie, Mondeuse en fût de chêne
| Poids | 1,400 kg |
|---|---|
| EAN | 3365670000116 |
Jean luc LONGATTE (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
fabuleuse
Ludovic L. (client confirmé) –
stephane slimane (client confirmé) –
Une tuerie !
Vanessa H. (client confirmé) –
Très bonne tomme, du caractère
SYLVIE (client confirmé) –
Excellent, rien à redire quant au produit : je recommande. Petit bémol : la qualité médiocre de l’empaquetage (faible endurance du carton, odeur de cave). Des détails ?