Découvrez notre recette de welsh. Ce plat d’hiver se marie parfaitement avec nos vins rouge de Savoie
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez votre pain en tranche et disposez-les dans des plats individuels allant au four. Sur chaque tranche de pain, disposez une tranche de jambon.
- Puis coupez le Cheddar en dés. Faites-le fondre dans une casserole à feu très doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois et ajoutez-y la bière,
- Dés que votre sauce est bien mélangée vous devez recouvrir vos tranches de pain et l'enfourner pendant seulement 3 à 4 minutes. Dés votre plat de welsh commence à gratiner pour pouvez le sortir et le servir directement à table. On vous recommande d'amortir ce plat avec une petite salade et bon vin rouge de savoie.