L’odeur de la raclette vous manque ?
Vous en avez marre de devoir ressortir votre vieil appareil à raclette ?
Vous cherchez une alternative à votre tendre et chère raclette habituelle ?
On a la solution pour vous : Le Burger Montagnard spécial Raclette
| Temps de Préparation | 30 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 pains Burgers
- 4 tranches fromages à raclette
- 2 CC sauce bearnéaise
- 2 steaks hachés
- 2 feuilles de salade
- 2 tranches jambon fumé
- 1 oignon
- sel/poivre
Ingrédients
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Instructions
- Pendant que votre four préchauffe four à 180°C, coupez vos deux pains à Burger en 2. Placez-les dans le four pendant quelques minutes, en y mettant une tranche de fromage à raclette sur la moitié de chaque pain.
- Coté tomates, lavez-les et coupez-les en rondelles. Coté oignons, émincez-les et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olives et une pincée de sel. Faites également griller le jambon fumé à la poêle et réserver.
- Faire cuire les steaks dans une poêle avec l’huile d’olive. Saler poivrer. A la fin du temps de cuisson, placez une tranche de raclette sur chaque steak, en veillant à laisser fondre sur feu doux
- Sortez les pains du four et tartinez chaque pain d’une demi-cuillère de sauce béarnaise. Disposer la salade, en y ajoutant votre steak, le jambon fumé, les oignons grillés avant de referme le chapeau. Servez aussitôt votre compagnon !
Notes
Conseils : N’hésitez pas a varier et tester d’autres ingrédients (ex: sans jambon fumé, avec ou sans tomates etc ...). Il en est de même pour les sauces : sauce moutarde, sauce cocktail, sauce tartare ... variez les goûts pour varier les plaisirs !
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