Le cordon bleu est LA recette que tout le monde aime ! Que ce soit les petits comme les grands, laissez vous tenter par cette recette maison délicieuse.
Rapide et simple à réaliser, vous dégusterez un cordon bleu gourmand avec du fromage fondant à souhait. A vos fourneaux !
| Temps de Préparation | 15 MIN |
| Temps de Cuisson | 12 MIN |
| Portions |
PERSONNES
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Ingrédients
- 4 Escalopes de poulet (Fines de préférence)
- 4 Tranches de jambon au four
- 4 Tranches d'emmental (ou de cheddar !)
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe de farine
- 3 c. à soupe de chapelure
- 30 g de beurre
- sel/poivre
Ingrédients
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Instructions
- Etape n°1 : Prenez vos escalopes de poulet et à l'aide d'un rouleau à patisserie, aplatissez les le plus finement possible (très important !). Ensuite, salez et poivrez à votre convenance
- Etape n°2 : Cassez vos oeufs dans un bol (ou une assiette creuse) et battez les à l'aide d'une fourchette, tout en rajoutant une pincée de sel et de poivre. Profitez en également pour préparer des assiettes pour la farine et la chapelure.