Reblochon de Savoie Fermier AOP

Le reblochon fermier a la particularité d’être fabriqué à partir de lait directement après la traite des vaches Abondance, Montélibarde ou Tarine. L’élaboration de ce fromage se fait à la main, à partir du lait d’un seul troupeau de la ferme qui le fabrique. La pastille verte garantit son origine et son caractère fermier.

Son goût est franc, typé et onctueux. C’est un fromage qui se déguste aussi bien en hiver en tartiflette, qu’en été en salade, barbecue ou fondu au barbecue.

Conseil du professionnel: Pour l’apprécier pleinement mettez le à température ambiante 2 heures avant de de le déguster avec un verre de vin blanc. Nous vous proposons la roussette de Savoie, cépage altesse.