Description
Fromage au lait cru entier à pâte pressée non cuite et croûte lavée.
Poids: 450 g
Ne convient pas au régime alimentaire des femmes enceintes. Fromage livré sous-vide, possibilité de congélation.
Fromage au lait cru de vache. Appellation d’Origine Contrôlée. Pâte pressée non cuite et croûte lavée. Le reblochon est l’un des fromages phares de la Savoie. Sous sa fine croûte à l’odeur un peu marquée de ferme, sa pâte couleur Ivoire, onctueuse et souple révèle sa saveur délicate et ses arômes de noisettes.
Autres idées recettes: le reblochon aime aussi se faire cuisiner, en salade fondu sur du pain grillé, en entrée chaude dans une brick avec quelques lamelles de pomme
Lemoine –
Très bon reblochon fermier. Un vrai délice à l’apéro !
michel CORRODI –
Yoann LECHALONY –
Non mis sous vide