Name: Petit Reblochon de Savoie AOP
SKU: 3337850002005
Price: 5.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (8 reviews)

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Petit Reblochon de Savoie AOP

Noté 4.75 sur 5 basé sur 8 notations client

(8 avis client)

6,00€

Le reblochon de Savoie fruitier a la particularité d’être fabriqué dans des fromageries traditionnelles des fromageries « Les fruitières ». Le lait de plusieurs producteurs de ce domaine est mélangé afin de lui donner du caractère, on le reconnait par sa pastille rouge à l’inverse du reblochon fermier qui a la pastille verte.

Il convient très bien en présentation sur plateau de fromages, une tartiflette pour une voir deux personnes.

Nous vous conseillons de la sortir au moins deux heures à l’avance, afin qu’il retrouve toute ses saveurs.

Excellent reblochon à petit prix

UGS : 3337850002005 Catégories : Fromage: Reblochon, Nos Fromages de Savoie

Description

Fromage au lait cru, non pasteurisé à pâte pressée non cuite et croute lavée

Poids: 220g

Ce fromage est déconseillé aux femmes enceintes

Il est produit en Haute Savoie (Thônes). Le reblochon est un élément de la cuisine savoyarde. Il est un des ingrédients principaux de la tartiflette, et que l’on peut déguster toute l’année.

Le Reblochon de Savoie Fruitier AOP est un fromage savoureux et crémeux aux notes de fruit et de noisette, produit dans le département de la Savoie en France. Ce fromage a une longue histoire et est l‘un des produits les plus populaires de la région. En fait, il est considéré comme l‘un des plus grands fromages de la région. Le Reblochon de Savoie Fruitier AOP est fabriqué à partir de lait cru de vache de race Abondance ou Montbéliarde. Les producteurs appliquent des méthodes traditionnelles pour produire ce fromage. Le lait est chauffé puis mélangé à des ferments lactiques et à des présure. Le tout est ensuite versé dans des moules et laissé à reposer pendant plusieurs heures. Une fois le fromage cuit, il est affiné pendant quatre semaines avant d‘être mis en vente