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Petit Reblochon de Savoie AOP

(10 customer reviews)

Le reblochon de Savoie fruitier a la particularité d’être fabriqué dans des fromageries traditionnelles des fromageries “Les fruitières”. Le lait de plusieurs producteurs de ce domaine est mélangé afin de lui donner du caractère, on le reconnait par sa pastille rouge à l’inverse du reblochon fermier qui a la pastille verte.

Il convient très bien en présentation sur plateau de fromages, une tartiflette pour une voir deux personnes.

Nous vous conseillons de la sortir au moins deux heures à l’avance, afin qu’il retrouve toute ses saveurs.

Excellent reblochon à petit prix

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Description

Fromage au lait cru, non pasteurisé à pâte pressée non cuite et croute lavée

Poids: 220g

Ce fromage est déconseillé aux femmes enceintes

Il est  produit en Haute Savoie (Thônes). Le reblochon est un élément de la cuisine savoyarde. Il est un des ingrédients principaux de la tartiflette, et que l’on peut déguster toute l’année.

Le Reblochon de Savoie Fruitier AOP est un fromage savoureux et crémeux aux notes de fruit et de noisette, produit dans le département de la Savoie en France. Ce fromage a une longue histoire et est l‘un des produits les plus populaires de la région. En fait, il est considéré comme l‘un des plus grands fromages de la région. Le Reblochon de Savoie Fruitier AOP est fabriqué à partir de lait cru de vache de race Abondance ou Montbéliarde. Les producteurs appliquent des méthodes traditionnelles pour produire ce fromage. Le lait est chauffé puis mélangé à des ferments lactiques et à des présure. Le tout est ensuite versé dans des moules et laissé à reposer pendant plusieurs heures. Une fois le fromage cuit, il est affiné pendant quatre semaines avant d‘être mis en vente

 

Additional information

EAN

3337850002005
Marque

Reblochon

10 reviews for Petit Reblochon de Savoie AOP

  1. eugenio russo (verified owner) –

    trop ferme

  2. Aurore (verified owner) –

  3. Emmanuel F. (verified owner) –

    Délicieux

  4. SANDRINE C. (verified owner) –

  5. Anonyme (verified owner) –

  6. corinne valentin (verified owner) –

  7. corinne VALENTIN (verified owner) –

  8. Luc (verified owner) –

  9. Patrick Bernard (verified owner) –

    Un peu petit, à mon goût, il est vrai que je suis gourmet et surtout gourmand. Un très bon petit reblochon, j apprécie beaucoup.

  10. michel lemaire (verified owner) –

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