Description
Fromage au lait cru, non pasteurisé à pâte pressée non cuite et croute lavée
Poids: 220g
Ce fromage est déconseillé aux femmes enceintes
Il est produit en Haute Savoie (Thônes). Le reblochon est un élément de la cuisine savoyarde. Il est un des ingrédients principaux de la tartiflette, et que l’on peut déguster toute l’année.
Le Reblochon de Savoie Fruitier AOP est un fromage savoureux et crémeux aux notes de fruit et de noisette, produit dans le département de la Savoie en France. Ce fromage a une longue histoire et est l‘un des produits les plus populaires de la région. En fait, il est considéré comme l‘un des plus grands fromages de la région. Le Reblochon de Savoie Fruitier AOP est fabriqué à partir de lait cru de vache de race Abondance ou Montbéliarde. Les producteurs appliquent des méthodes traditionnelles pour produire ce fromage. Le lait est chauffé puis mélangé à des ferments lactiques et à des présure. Le tout est ensuite versé dans des moules et laissé à reposer pendant plusieurs heures. Une fois le fromage cuit, il est affiné pendant quatre semaines avant d‘être mis en vente
eugenio russo (client confirmé) –
trop ferme
Aurore (client confirmé) –
Emmanuel F. (client confirmé) –
Délicieux
SANDRINE C. (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
corinne valentin (client confirmé) –
corinne VALENTIN (client confirmé) –
Luc (client confirmé) –