Description
Cette tomme de chèvre d’environ 500 g est réalisée selon un savoir faire ancestral. Au lait cru entier emprésuré, le caillé est tranché, brassé réchauffé, versé à la louche dans des faisselles, égoutté sur planche en cave, démoulé, salé à sec et frotté recto-verso. De quoi régaler toute la famille !
Brigitte Villemonteix (client confirmé) –
Notre préféré
stephane slimane (client confirmé) –
Antoine (client confirmé) –
stephane slimane (client confirmé) –
Merci pour votre qualité